Cómo instalar una cubierta de madera tipo butcher block
Respuesta corta
Revisa que los gabinetes estén a nivel y firmes, deja que la tabla se aclimate en la cocina, ajústala en seco sin cortar y marca los cortes según los muros reales, corta a la medida y haz el hueco del fregadero, da el acabado a todas las caras incluida la de abajo y el hueco, deja curar el acabado y fíjala desde abajo por agujeros alargados para que la madera pueda moverse. Dificultad 3 de 5; si es tu primera vez, calcula 2 fines de semana. Lee el recuadro «Detente aquí» de abajo antes del paso 1.
Guía borrador escrita según la práctica estándar, aún no revisada por un profesional con licencia. Sigue las etiquetas de los productos si difieren.
Dificultad 3 de 5 · 2 fines de semana · con cuidado
Detente aquí
Una foto de tu cuarto, el estilo que elijas y luego esta guía con los materiales calculados para tu cuarto.
Lo que necesitas
- Cubierta(s) de madera (butcher block)
- El acabado que indica el fabricante de la cubierta (aceite apto para alimentos o un sellador)
- Sujetadores según las instrucciones del fabricante (tornillos con rondana o sujetadores para cubierta)
- Barrera contra calor y humedad sobre la lavavajillas y junto a la estufa
- El sellador que indica el fabricante del fregadero (borde del fregadero y junta con la pared)
- Lija para los cantos cortados (los granos que indica la etiqueta del acabado)
- Cinta de pintor para las líneas de corte
- Trapos sin pelusa para el acabado
Herramientas
- Sierra circular con disco de acabado de diente fino
- Regla recta o guía de riel y prensas
- Caladora con hojas finas para madera (hueco del fregadero)
- Taladro/atornillador con brocas para los agujeros de las esquinas y los agujeros guía
- Lijadora orbital
- Nivel de 4 ft y una regla recta
- Cinta métrica, escuadra de carpintero, lápiz
- Caballetes (dos pares sostienen plana una pieza larga)
- Lentes de seguridad, protección para los oídos y cubrebocas contra polvo
- Un ayudante — las piezas son pesadas y difíciles de manejar
Paso a paso
Paso 1 de 12
Quitar la cubierta vieja
Si la cubierta vieja sigue puesta (con gabinetes nuevos se fue con los viejos): cierra el agua en las llaves de paso de la tarja y desconecta las mangueras de la llave y la trampa del drenaje, o pídele al plomero que lo haga. Desatornilla la cubierta vieja desde abajo, corta el silicón a lo largo de la pared y levántala con un ayudante. No hagas palanca contra los gabinetes.
Antes de quitar la cubierta vieja
- El agua está cerrada en las llaves del fregadero y el fregadero está desconectado — o lo hace un plomero
- Yo no voy a mover ni desconectar ninguna estufa o parrilla de gas — eso lo hace un profesional con licencia
- Casa construida en 1980 o después, O la cubierta vieja, su salpicadero y el adhesivo dieron negativo a asbesto y la pintura que voy a tocar dio negativo a plomo
Paso 2 de 12
Revisa que los gabinetes estén nivelados y firmes
Pon el nivel y la regla recta sobre los gabinetes de adelante hacia atrás y a lo largo del tramo. Calza cualquier punto bajo y arregla cualquier caja floja ahora. Cada gabinete bajo debe estar atornillado a la pared y a sus vecinos. La cubierta queda tan plana como los gabinetes que tiene debajo.
Paso 3 de 12
Deja que la pieza se aclimate en la cocina
Mete la pieza al cuarto y mantenla plana sobre apoyos parejos, con el empaque abierto, el tiempo que indica el fabricante. No la pongas de canto ni la recargues en una pared: se arquea.
Paso 4 de 12
Mide cada tramo y planea los cortes
Mide la pared de atrás y el canto del frente de cada tramo, y revisa las esquinas con la escuadra. Planea los vuelos del frente y de los lados dentro de lo que el fabricante permite sin ménsulas, dónde cae el centro del fregadero y dónde va cualquier unión de esquina. Anota dónde están la lavavajillas y la estufa.
Paso 5 de 12
Presenta la pieza sin cortar y marca los cortes
Pon la pieza sobre los gabinetes con un ayudante. Deja la separación con las paredes que indica el fabricante. Traza el canto de atrás siguiendo una pared ondulada, marca el largo en cada extremo y marca la línea del centro del fregadero. Quítala antes de cortar.
Paso 6 de 12
Corta la pieza a lo largo
Apoya la pieza a los dos lados del corte para que ninguna parte se caiga. Pon cinta en la línea de corte, sujeta la guía con prensas y corta en una sola pasada pareja. Con sierra circular, corta con la cara buena hacia abajo: el disco astilla la cara por la que sale. Corta una unión de esquina como dice el fabricante.
Antes de cortar
- Las líneas de corte están marcadas al presentar la pieza, no solo con la cinta métrica
- Medí dos veces y conté el vuelo y la separación con la pared
- La pieza está apoyada a los dos lados del corte y la guía está sujeta con prensas
- Tengo puestos los lentes de seguridad, la protección para los oídos y el cubrebocas
Paso 7 de 12
Corta el hueco del fregadero
Traza el hueco con la plantilla que viene con el fregadero, centrada en tu marca, y compárala con el gabinete del fregadero de abajo. Haz un agujero dentro de cada esquina y corta por la línea con la caladora. Atornilla un pedazo de madera a lo ancho del hueco para que el recorte no se caiga y desgarre el canto. Haz los agujeros para la llave que pide su fabricante.
Paso 8 de 12
Lija los cantos cortados y suaviza las esquinas
Lija lisos todos los cantos cortados y el interior del hueco del fregadero, con los granos que indica la etiqueta del acabado. Suaviza un poco las esquinas filosas. Aspira y luego limpia el polvo.
Paso 9 de 12
Aplica el acabado en todas las caras: arriba, abajo, cantos y el hueco del fregadero
Aplica el acabado que indica el fabricante de la cubierta, el mismo número de manos arriba y abajo, con atención especial a los extremos cortados y al hueco del fregadero. Sigue la lata para cuánto aplicar, cuánto esperar entre manos y cómo quitar el exceso. Extiende los trapos con aceite para que se sequen o deséchalos según la lata.
Antes de aplicar el acabado
- Todos los cortes están hechos: largo, esquina, hueco del fregadero y agujeros de la llave
- El polvo está aspirado y limpio en todas las caras
- El acabado es el que indica el fabricante de la cubierta, apto para alimentos si preparas comida sobre ella
- Ventanas abiertas, y un plan para los trapos con aceite como dice la lata
Paso 10 de 12
Deja que el acabado cure
Mantén la pieza plana y apoyada mientras cura el acabado, el tiempo que indica la lata. Seco al tacto no es curado: el agua y el borde del fregadero dejan marcas en un acabado blando.
Paso 11 de 12
Coloca la pieza y fíjala por debajo con agujeros alargados
Pon la barrera sobre la lavavajillas y junto a la estufa donde los fabricantes la pidan. Coloca la pieza con la separación de la pared que marcaste al presentarla. Desde dentro de los gabinetes, fíjala por los agujeros alargados de los bloques de esquina o los travesaños del gabinete con tornillos y rondanas, o con los sujetadores que indica el fabricante — firmes, para que la madera todavía pueda moverse. Fija la lavavajillas como dice su fabricante para una cubierta de madera.
Antes de fijar
- Los agujeros son alargados, o uso los sujetadores que indica el fabricante
- El tornillo es más corto que el grueso de la cubierta más el travesaño por el que pasa — no puede salir por arriba
- La barrera está puesta sobre la lavavajillas y junto a la estufa donde un fabricante la pide
- La separación con las paredes queda como dice el fabricante
Paso 12 de 12
Coloca el fregadero, sella la junta con la pared y revisa que no gotee
Coloca el fregadero con el sellador que indica su fabricante y sus grapas. Aplica un cordón a lo largo de la junta con la pared. Vuelve a conectar la llave y el desagüe a las llaves de paso y la trampa existentes, o pídele al plomero que lo haga, luego abre las llaves y deja correr el agua unos minutos mientras revisas por debajo.
Revisión de calidad
- Ninguna gota bajo el fregadero después de dejar correr el agua, en las llaves, las mangueras y el desagüe
- La cubierta no se mece ni se mueve al presionar los extremos y el canto del frente
- El sellador es continuo alrededor del borde del fregadero y a lo largo de la pared
- No se ve madera cruda en ningún canto, extremo cortado ni dentro del hueco del fregadero
Errores comunes
- Cortar antes de presentar la pieza. Las paredes casi nunca están derechas ni a escuadra. Pon primero la pieza sin cortar sobre los gabinetes, marca los cortes según las paredes reales y solo entonces corta — un corte que no se puede deshacer es el error más caro de este trabajo.
- Dejar crudo el hueco del fregadero. La veta de testa dentro del hueco del fregadero absorbe agua, se hincha y se pone negra alrededor del fregadero. Aplica el acabado a los cantos del hueco con el mismo cuidado que arriba, antes de colocar el fregadero.
- Aplicar el acabado solo arriba. Una pieza con acabado de un solo lado absorbe humedad de forma desigual y se ahueca o se tuerce. Aplica el acabado también abajo, en los cantos y en cada extremo cortado, el mismo número de manos arriba y abajo.
- Atornillarla apretada con agujeros redondos. La madera se mueve a lo ancho con las estaciones. Atornillada apretada con agujeros redondos, la pieza no puede moverse y se raja. Fíjala con agujeros alargados o con los sujetadores que indica el fabricante, firmes, no forzados.
- Sin barrera sobre la lavavajillas o junto a la estufa. El vapor de la lavavajillas y el calor de la estufa resecan y levantan el acabado por debajo. Pon la barrera que pida el fabricante de la cubierta o del aparato, y fija la lavavajillas como dice su fabricante para una cubierta de madera.
Preguntas
¿Cómo se instala una cubierta de butcher block?
Asegúrate de que cada gabinete base esté a nivel, firme y atornillado al muro y a sus vecinos. Deja que la tabla se aclimate plana en la cocina el tiempo que indique el fabricante. Ajusta la tabla sin cortar con la separación al muro que especifica el fabricante, marca los cortes y el centro del fregadero, corta a la medida (cara buena hacia abajo con sierra circular), corta el hueco del fregadero con la plantilla del propio fregadero, lija los bordes cortados, da el acabado a todas las caras y deja curar. Luego fíjala desde dentro de los gabinetes por agujeros alargados.
¿Por qué una cubierta de butcher block se fija por agujeros alargados?
La madera se mueve con las estaciones a lo ancho. Atornillada firme por agujeros redondos, la tabla no puede moverse y se rompe. La guía la fija por agujeros alargados en los bloques de esquina o travesaños del gabinete, o con los sujetadores que especifica el fabricante.
¿Hay que sellar la parte de abajo y el hueco del fregadero de un butcher block?
Sí. Una tabla con acabado solo por un lado absorbe humedad de forma desigual y se combea, así que da acabado a la cara de abajo, a los bordes y a cada extremo cortado, con el mismo número de manos arriba y abajo. La veta de testa sin sellar dentro del hueco del fregadero bebe agua, se hincha y se pone negra. Usa el acabado que nombra el fabricante de la tabla.
¿Cuándo debo parar y llamar a un profesional?
Detente y contrata a un profesional para todo lo que toque gas, cableado o plomería más allá de desconectar y volver a conectar el fregadero existente en sus llaves de paso: una estufa o parrilla de gas la desconecta y la vuelve a conectar un profesional con licencia; mover el fregadero, agregar un contacto o una llave de paso que no cierra por completo es trabajo de un plomero o un electricista. Detente si los gabinetes bajos no están nivelados, firmes y atornillados a la pared — una cubierta sobre un gabinete de fregadero hundido, inclinado o dañado por agua agrieta su acabado y gotea; arregla o reemplaza los gabinetes primero. Detente y sigue las instrucciones del fabricante de la cubierta, o contrata a un profesional, para un fregadero bajo cubierta o tipo granja en madera — algunos fabricantes no lo permiten. Si la casa es de antes de 1980, la cubierta vieja, su salpicadero, el adhesivo o la pared de atrás pueden contener asbesto, y la pintura de antes de 1978 puede contener plomo: no los lijes, no los esmeriles ni los rompas en seco — haz la prueba primero.